2013年06月13日

丸氷でモルトを

久々に 丸氷の 仕込をしました

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一貫目(大きな塊の氷)を アイスピックを使って ロックグラス程度に割って 角を落として
まあるく 削るんです

意外と心の乱れがあると キレイに出来ない 繊細な仕事なんです

液体に浸かる氷の断面が少ないので ゆっくり溶けます

最近は ハイボールの勢いに押されて 「モルトをダブルロックで 」
と注文していただくお客様が 少数なのですが
好きな銘柄を選んで ゆっくりと楽しむのはいかがですか?


お料理のおすすめは


image-20130613223036.png


自家製キッシュ¥630

自家製 ベーコンを使用 スモークしたベーコンとモルトがとってもあいますよ
posted by くらりす at 00:00| 東京 ☔| Comment(0) | オススメドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月07日

オルヅォ・ミルク

先日 お休みを利用して

ダージリン・フェスティバル に出かけました

紅茶の試飲会です

そこで頂いたイタリアの麦茶 オルヅォ・ミルク が とてもおいしかったので
夏のオススメドリンクとして くらりすメニューに加えました

画像 プロ 002.jpg

カフェオレの様な味わいで 最後に麦の香りが広がります
ノンカフェインで体に優しい夏のドリンクです


画像 プロ 003.jpg

チーズケーキも 焼きあがりました


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世田谷 三茶の隠れ家レストランくらりす

らりすの公式ホームページ

http://www.clarice1995.com/

くらりすの携帯サイト

http://clarice1995.seesaa.net/

住所 東京都世田谷区三軒茶屋1-37-14
EVE三軒茶屋3階
電話 03-3424-7730
営業 ランチ 11:30〜15:00(L.O.)
ディナー 18:00〜1:00(L.O.)
定休 日曜不定休


二名さまからご予約可能なコース
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飲み放題付きパーティーコース
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携帯サイトでコースメニュー
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posted by くらりす at 19:54| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | オススメドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年12月05日

純米酒と焼酎で


洋食レストランですが…

純米酒 と 焼酎 仕入れました

魚介料理 と 日本酒 焼酎 おいしい季節です


画像 107.jpg

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世田谷 三茶の隠れ家レストランくらりす
くらりすの公式ホームページ
http://www.clarice1995.com/

住所 東京都世田谷区三軒茶屋1-37-14
EVE三軒茶屋3階
電話 03-3424-7730
営業 ランチ 11:30〜15:00(L.O.)
ディナー 18:00〜1:00(L.O.)
定休 日曜不定休

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posted by くらりす at 13:01| 東京 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | オススメドリンク | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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